Skolrestaurang

På Gärdesskolan lagas all mat från grunden. Vi har ett tillagningskök där vi lagar 1700 portioner varje dag, varav 900 skickas till närliggande skolor.

Vi använder bra råvaror där hela 45% är ekologiska. Miljö och hållbarhet genomsyrar hela verksamheten. Varje dag serverar vi tre rätter. En huvudrätt, en vegetarisk rätt och en soppa. En dag i veckan bjuder vi eleverna på frukt. Vi serverar också specialkost för elever som behöver anpassad kost. Varje år lagar köket nobellunch, jullunch och påsklunch samt en vårbalsmiddag som avslutning för årskurs 9.

På skolan har vi matråd där har eleverna möjlighet att framföra önskemål om maträtter och matsal.

Dela:
Kategorier: